餐廚垃圾怎么處理，處理機的原理是怎樣的？

餐廚垃圾，俗稱泔腳，是居民在生活消費過程中形成的生活廢物，極易腐爛變質(zhì)，散發(fā)惡臭，傳播細(xì)菌和病毒。餐廚垃圾主要成分包括米和面粉類食物殘余、蔬菜、動植物油、肉骨等，從化學(xué)組成上，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類和無機鹽。廚余的主要特點是有機物含量豐富、水分含量高、易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病忙咯微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。

餐廚垃圾含有較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可提供微生物生長需要的淀粉、纖維素、糖類等物質(zhì)，餐廚垃圾處理一般會用 餐廚垃圾處理機原理是使用從自然界分離出經(jīng)過優(yōu)化的菌種，混合成有益菌群培養(yǎng)在芥麥殼上投入生化處理機、當(dāng)餐廚垃圾投入處理機并和菌種攪拌均勻后，控制溫度 濕度 和通風(fēng)供氧條件 菌種會釋放大量的酶 將大分子有機物分解 分解出的物質(zhì)由菌種代謝出水 氣體 和生物熱能.

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